六和義_堅守品質/塑造品味/高品質快餐引領者

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                    天津學校配餐事件,六和義“堅守品質 塑造品味”為使命

                    時間:2022-03-09 17:18:11  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
                    2022年3月5日下午,位于天津市西青區的配餐服務企業——天津市欣程達營養餐配送中心在生產加工盒飯過程中存在的有關問題線索,天津市立即成立了由天津市市場監管委等部門組成的聯合調查組,連夜進駐企業開展調查。
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                    “處置欣程達營養餐配送中心違法違規問題聯合調查組”稱,經認真梳理調查,網絡舉報反映的問題線索及核查情況:一是反映臨時雇傭人員未經培訓進入加工環節作業、健康證查驗不嚴的問題。經調查,問題屬實。二是反映操作間地面食物殘渣留存的問題。經調查,問題屬實。三是反映食品餐盒清潔操作不規范的問題。經調查,問題不屬實。經現場調查,企業餐具清洗全過程包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等環節,調查組委托第三方法定檢測機構對餐具進行的抽樣檢測,結果為合格。網絡舉報反映的問題線索只涉及前兩個餐具清洗環節,沒有完整、客觀反映企業餐具洗消全過程。
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                    3月8日,“處置欣程達營養餐配送中心違法違規問題聯合調查組”發布《關于對欣程達營養餐配送中心違法違規問題進行調查處置的情況通報》。通報顯示,吊銷欣程達營養餐配送中心營業執照和食品經營許可證;對欣程達營養餐配送中心經營者趙洪海罰款100萬元,禁止從事食品行業。天津市市場監管委黨組成員、副主任鄭建軍等多名相關責任人被追責問責。
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                    本次天津市發生了學校配餐事件,生產加工中存在諸多問題!臨時工未培訓,健康證驗查不嚴,操作間地面食物殘渣留存等現象,影響惡劣!六和義營養配餐中心引以為戒,把好中央廚房生產過程中的每一關!食品安全和質量控制是公司經營活動的重中之重,六和義營養配餐中心建立了完備的食品安全方面的保障制度和嚴格的質量控制體系,產品的生產過程嚴格按照國家相關法規標準要求執行。
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                    作為餐飲企業理應為客戶提供豐富的,有營養的,健康的食物,餐飲企業要站在客戶的角度來為客戶謀求更多的福利。六和義營養配餐中心以“堅守品質,塑造品味”為使命,嚴把質量關,讓每一位客戶放心使用我公司快餐!
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