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                    強化校園食品安全檢查 六和義守護春季開學“第一餐”

                    時間:2022-02-28 17:17:55  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
                    盼望著,盼望著......又到了萬物復蘇的季節~最令人高興的是——孩子們終于開學了~“神獸”歸籠~
                    家長們是不是頓覺可以松口氣了?但隨之而來的擔憂也有——“食堂的飯菜怎么樣?”“學校食堂有進行監督檢查嗎?”“孩子們能放心吃嗎?”……
                    各校陸陸續續開學,為進一步加強學校食品安全工作,全力保障廣大師生生命健康,大通市場監管所立即展開學校食堂食品安全大檢查。
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                    1.檢查環境衛生:仔細檢查洗消間、烹飪間及倉庫是否及時清理、消毒,食材、廚具是否按規定放置,食堂是否建立消殺臺賬,落實清潔消毒、晨檢制度;
                    2.保證食材來源:查看相關票據證明,了解食堂是否落實索證索票、進貨查驗制度,查看食材的進貨渠道是否規范,查看大米、食用油、肉制品等包裝袋上的標簽是否完整規范,是否存在購入“三無產品”、過期產品和不合格產品的情況;
                    3:壓實主體責任:講解食品安全知識和宣講反面案例,督促學校落實食品安全制度,做好自查自糾工作。
                     
                    此次檢查,共出動執法人員16人次,檢查轄區學校食堂5家,發現問題當場提出整改意見,要求學校立即整改到位
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                    為守護學校食品安全,規范及提升學校食堂質量水平,六和義快餐營養配餐中心,高度重視學生營養餐改善計劃,專門成立了學生營養餐改善計劃領導小組,組織實施學生營養餐改善工作,確保學生吃到安全、營養、科學、健康的營養餐。
                     
                    六和義快餐學生營養餐改善計劃采用學校食堂供餐方式 ,按照安全、衛生、營養、可口、實惠的標準 ,學校食堂參照有關營養餐標準, 實施營養餐配餐 ,每周提前制定好食譜 ,合理搭配學生的膳食 ,為學生提供可口的飯菜 。
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                    未來六和義快餐將繼續以學生的食品安全為根本,筑牢食品安全防線,嚴格落實食品安全管理規定,切實保障全體師生的食品安全。不斷創新,以最高標準服務學生,為孩子的美好未來打下堅實的基礎!期待與您一起合作!
                     
                    不僅僅只是開學季,六和義營養配餐中心不斷加大檢查力度,督促學校落實食品安全主體責任,筑牢校園食品安全防線,全面保障學校師生用餐安全。
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